Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Пошаговый рецепт блинчиков с мясом, оливками и кедровыми орешками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 41 килокалорий

Простой рецепт блинчиков с мясом, оливками и кедровыми орешками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 41 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• сахар – 0,5 ч. л.
• молоко – 400 мл
• мука – 150 г
• растительное масло для жарки
• соль – по вкусу
• яйцо – 2 шт.
• Для начинки:
• оливки без косточек – 100 г
• веточки базилика – 2 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• соль – по вкусу
• лук – 1 шт.
• фарш из свинины и говядины – 200 г
• щепотка паприки
• очищенные кедровые орешки – 50 г

Пошагово

1. Просеять муку в миску, смешать с сахаром и солью. Сделать в центре углубление и влить треть молока, вымесить однородное тесто. Влить оставшееся молоко, добавить яйца, перемешать и дать постоять 15 мин.
2. Разогреть в маленькой сковороде немного масла, влить тесто так, чтобы равномерно покрыть дно. Обжаривать блинчик 2–3 мин., перевернуть и готовить с другой стороны до золотистого цвета. Таким же образом, подливая масло, приготовить остальные блинчики и сложить их стопкой на тарелке.
3. Лук очистить, измельчить. Листики базилика отделить от веточек и вместе с оливками мелко нарезать. На сухой сковороде обжарить орешки, 2–3 мин., переложить в миску.
4. Разогреть на той же сковороде растительное масло и обжарить лук, 6 мин. Добавить фарш и готовить, помешивая, еще 8–10 мин. Посыпать паприкой, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня.
5. Соединить фарш с оливками, орешками и зеленью, тщательно перемешать.
6. Выложить на каждый блинчик по 1–2 ст. л. начинки, свернуть трубочкой. Можно подать к столу со сметаной или с густым натуральным йогуртом.

 

Спасибочки

 

Именно блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

это просто очень вкусно

 

Отличный вариант приготовления блинчиков с мясом, оливками и кедровыми орешками.
Обязательно воспользуешься рецептом!