Блинчики с ветчиной и сыром

Пошаговый рецепт блинчиков с ветчиной и сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 250 килокалорий

Простой рецепт блинчиков с ветчиной и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 250 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко 0.5 л.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 1 ч. ложк
• Мука пшеничная 200 г.
• Растительное масло 3 ст. ложк
• Сыр российский 150 г.
• Ветчина 300 г.
• Майонез 3 ст. ложк

Пошагово

1. Предлагаю вашему вниманию самые любимые блинчики нашей семьи. Итак, для начала слегка нагреем на маленьком огне молоко. В посудину для смешивания выльем теплое молоко, добавим яйца, соль и сахар – всё это слегка взобьем венчиком(так же для цвета на данном этапе можно добавить щепотку куркумы).
2. Далее понемногу будем добавлять муку и сразу же хорошо её смешивать с молочной смесью (можно для этого воспользоваться венчиком, миксером или блендером). В конце добавим растительное масло, чтоб тесто не липло к сковороде. Оставим наше тесто немного «отдохнуть», а мы тем временем займемся приготовлением начинки.
3. Для этого мы натрем на крупной терке балык и сыр.
4. Добавим туда майонез и хорошенько размешаем. Всё – начинка готова.
5. Теперь мы обжарим наши блинчики. Для этого хорошенько раскалим сковороду, нальем немного масла и размажем его кисточкой тонким слоем.
6. Далее выливаем половником тесто и ждем, пока его края будут слегка засушиваться. Это значит, что блинчик можно переворачивать. Аккуратно приподнимаем край блина лопаткой и переворачиваем его, помогая себе рукой.
7. Таким образом жарим все блины
8. На слегка остывший блин ложим на середину начинку и заворачиваем конвертиком (ну или тем способом, который вам удобен).
9. Вот что у нас получилось.
10. Перед подачей блины слегка обжариваем на сковородке. Приятного аппетита.

 

Вкуснятина, обожаю блинчики с ветчиной и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, buritskova88

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Обязательно приготовлю!
buritskova88, спасибо!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.