Вареники с творогом

  1. Oleoofb

    Oleoofb Журович Светлана

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016

    Пошаговый рецепт вареников с творогом с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 582 килокалорий

    Вареники с творогом

    Простой рецепт вареников с творогом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 582 килокалорий.

    Ингредиенты на 20 порций

    • Для начинки:
    • творог – 500 г
    • сахар по вкусу
    • яйцо – 1 шт.
    • Для теста:
    • соль
    • масло сливочное – 1 ст. л.
    • сметана охлажденная – 2 ст. л.
    • 2,5 стакана муки
    • 1 стакан горячей воды

    Пошагово

    1. Творог растереть с сахаром и яйцом
    2. в однородную массу.
    3. Муку просеять с солью. Добавить воду, сливочное масло и сметану. Перемешать.
    4. Выложить тесто на присыпанную мукой
    5. поверхность и вымешивать, пока оно не
    6. станет гладким и эластичным. Накрыть
    7. пленкой и оставить на 10 мин. в теплом
    8. месте.
    9. Тесто разделить на три части, две из них
    10. накрыть пленкой, чтобы тесто не пересыхало, а третью раскатать в длинную
    11. ленту шириной 9–10 см. Разложить по
    12. центру по 2 ст. л. начинки на расстоянии
    13. примерно 3 см друг от друга. Края смазать водой. Сложить пласт вдвое.
    14. С помощью тонкого стакана вырезать
    15. из пласта полукружья. Руками защипать края. Положить вареники на присыпанный мукой поднос и поставить в холодильник.
    16. Сделать вареники из оставшегося теста.
    17. Вскипятить воду. Порциями опускать вареники и варить, пока они не всплывут.
    18. Шумовкой переложить на блюдо, смазать сливочным маслом.
    19. Подавать со сметаной.
     



  2. uodjopiji

    uodjopiji Member

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13
    Регистрация
    27 дек 2016
    Мой самый любимый рецепт вареников с творогом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  3. Erdujdg

    Erdujdg Таня

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 янв 2017
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  4. d_anka

    d_anka Дильман Анька

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 янв 2017
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
Национальная кухня: