Пицца-бургер

Пошаговый рецепт пицца-бургера с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бутерброды
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 289 килокалорий
• Повод: На обед

Что будет, если скрестить пиццу и бургер? Получится очень оригинальный пицца-бургер - внешне неотличимый от американского бургера, по вкусу очень напоминающий итальянскую пиццу. Вкусно!

Гамбургеры - моя слабость. К их приготовлению я отношусь так, как к приготовлению любых других полноценных вторых блюд. Для меня гамбургер - это не бутерброд, а полноценное второе блюдо. Мексиканская тортилья же бутербродом не считается, так за что американские бургеры дискриминируют? Одно из моих недавних ингредиентов - пицца-бургер. Ингредиенты - как для пиццы, внешний вид - как у бургера. Очень аппетитная штука. Калорийная, конечно, но безумно вкусная

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Фарш — 450 Грамм
• Итальянские специи — - По вкусу
• Моцарелла — 8 Ломтиков
• Маринара — 8 Ст. ложек
• Пармезан тертый — - По вкусу
• Булочки для бургера — 4 Штуки
• Красный лук — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Маслины — 50 Грамм
• Грибы — 50 Грамм
• Соль, перец — - По вкусу
• Колбаса пепперони — 100 Грамм

Пошагово

1. Руками хорошенько замешиваем фарш, приправляем его солью, перцем и итальянскими специями.
2. Формируем из фарша котлеты для бургеров.
3. Разогреваем в сковороде немножко масла, обжариваем котлеты на среднем огне до готовности. Сперва 4-5 минут с одной стороны.
4. Затем еще 2-3 минуты с другой стороны.
5. Теперь действуем быстро. Не снимая сковороду с огня, кладем на практически готовую котлету ломтик сыра (моцарелла или проволоне) и немного колбасы пепперони.
6. Далее выкладываем немного тонко нарезанного лука, грибов, маслин и болгарского перца.
7. Смазываем соусом маринара.
8. Сверху кладем еще один ломтик сыра.
9. Накрываем крышкой (или, как я, другой сковородой) и готовим еще 1 минуту, пока не расплавится сыр.
10. Когда сыр красиво расплавится, снимаем с огня.
11. С двух сторон слегка поджариваем булочки для гамбургера.
12. Каждую булочку слегка смазываем соусом и посыпаем тертым пармезаном.
13. Булочки готовы, начинка готова - остается только закрепить начинку между двух булочек.
14. Пицца - бургер готов!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Хороший рецептик!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пицца-бургера

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Мы тоже недавно первый раз делали пиццу-бургер. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем