Картофельно-мясная запеканка

  1. makfuzova79

    makfuzova79 Макфузова Люба

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 дек 2016

    Пошаговый рецепт картофельно-мясной запеканки с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 109 килокалорий

    Картофельно-мясная запеканка

    Простой рецепт картофельно-мясной запеканки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 109 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Картофель 4 шт.
    • Куриный фарш 400 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Молоко 0.5 стак.
    • Сметана 3 ст. ложк
    • Шпинат 50 г.
    • Перец сладкий болгарский 1 шт.
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Перец черный молотый 1 г.
    • Подсолнечное масло 20 мл.

    Пошагово

    1. Запеканок существует великое множество. Я бы даже сказала так: нет такого продукта, из которого нельзя сделать запеканку. Мясные, рыбные, овощные, мясо - овощные, крупяные и так далее. Главная особеннсть этого блюда - простота, быстрота и питательность. Как правило все запеканки включают заливку из яиц, молока, сметаны. Поэтому получаются очень сытными. Вот такой запеканкой, как эта, можно полноценно не только поужинать, но и пообедать. Приступим. Для начала нам надо мелко нарезать лук, натереть на терке морковь и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла почти до готовности.
    2. Картофель моем, чистим, моем опять и нарезаем очень тоненько пластинами. У меня специальная терка есть. Укладываем первым слоем в форму. Можно смазать дно формы маслом. Солим и перчим картофель по вкусу.
    3. Следующим слоем идет мясной фарш. Годится любой, какой у вас найдется под рукой. Можно сырой, можно отварной. Само собой его приправляете по вкусу.
    4. Следующим слоем у нас морковь с луком.
    5. И последний слой опять картофель нарезанный пластинами.
    6. Форму для запекания закрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180-190 градусов минут на 35-40. Смотрите за готовностью картошки. Как только она дойдет до нужной кондиции, достаем запеканку из духовки.
    7. Готовим заливку. Для этого молоко взбиваем с яйцами, добавляем сметану, шпинат и мелко нарезанный красный болгарский перец. Солим по вкусу.
    8. Заливаем запеканку и ставим в духовку еще на 15 минут.
    9. Готовое блюдо достаем из духовки, охлаждаем немного и нарезаем на порции.
     



  2. bereznikova81

    bereznikova81 Березникова Алла

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13
    Регистрация
    22 дек 2016
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик картофельно-мясной запеканки
     
  3. Ooakeeups

    Ooakeeups Никишова Валентина

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    6 янв 2017
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  4. Kjoupafo

    Kjoupafo Литвяк Юля

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    17 апр 2017
    замечательный рецепт! В моей семье любят картофельно-мясную запеканку
    Спасибо за прекрасную идею
     
  5. Emuuowii

    Emuuowii Шипов Анюша

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  6. Лыкова Т

    Лыкова Т Татьяна

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13
    Регистрация
    26 янв 2017
    Очень довольна картофельно-мясной запеканкой! Благодарю за рецепт.
     
Национальная кухня: