Пошаговый рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПовод: На природу, На завтрак, Для детей, Для хлебопечки, К чаю Попробуйте приготовить эти невероятно вкусные, мягкие пирожки с зеленым луком и яйцом из дрожжевого теста на кефире или ряженке.Ингредиенты на 6 порцийМука пшеничная — 600 гЯйцо куриное (сырое: в тесто-2 шт, для смазывания-1 шт вареное в начинку - 3 шт) — 6 штМаргарин — 75 гКефир (или ряженка) — 250 млСоль — 1 ч. л.Сахар — 3 ст. л.Дрожжи (быстродействующие) — 7 гЗеленый лук (большой пучок) — 1 штПошаговоПродукты для теста должны быть комнатной температуры. Муку просеять. В ведерко хлебопечки налить кефир, добавить яйца, размягченный маргарин, муку, соль, сахар, дрожжи. Замесить дрожжевое тесто ( программа для замеса дрожжевого теста).Лук мелко порезать, слегка помять, яйца потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Подсолить по вкусу.Стол и руки припылить мукой, вынуть тесто из хлебопечки, разделить на 18-20 частей.Сформировать пирожки.Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки и поставить в теплое место для расстойки.Подошедшие пирожки смазать взбитым яйцом, если будете смазывать только желтком, то пирожки будут румянее и более глянцевые.Поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, выпекать до красивого румянца, минут 20.В разрезе. Приятного аппетита!
