Сладкие австрийские сливовые клецки

Пошаговый рецепт сладких австрийских сливовых клецек с фото.

• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Австрийская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 497 килокалорий

Простой рецепт сладких австрийских сливовых клецек австрийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 497 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 500 г
• Молоко 250 мл
• Сухие дрожжи 7 г
• Сахарная пудра 30 г
• Сливочное масло 50 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Кислота лимонная на кончике ножа
• Сливовый джем 8 чайных ложек
• Ванильный сахар 1 столовая ложка

Пошагово

1. Просейте муку, сделайте воронку в центре. Положите в нее дрожжи, 5 столовых ложек молока, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и лимонную эссенцию. Замесите тесто и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
2. Разделите тесто на клецки. Пальцем сделайте углубление в каждой клецке и положите внутрь сливовый джем. Слепите края клецки.
3. Оставьте клецки подниматься еще на 30 минут.
4. В большой кастрюле доведите до кипения воду и опустите клецки. Накройте крышкой и варите 20 минут.
5. Шумовкой достаньте клецки, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Именно сладкие австрийские сливовые клецки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Ух ты! Как красиво и просто!