Суп с дикими грибами и тимьяном

  1. rafalskaya88

    rafalskaya88 Рафальская Женя

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016

    Пошаговый рецепт супа с дикими грибами и тимьяном с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 431 килокалорий

    Суп с дикими грибами и тимьяном

    Простой рецепт супа с дикими грибами и тимьяном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 431 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сливочное масло 6 столовых ложек
    • Репчатый лук 480 г
    • Устричные грибы 170 г
    • Свежие коричневые шампиньоны 170 г
    • Грибы шиитаке 170 г
    • Свежий тимьян 1 столовая ложка
    • Бренди 3 столовые ложки
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Мясной бульон 4 стакана
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета примерно 5 минут.
    2. Добавьте мелко нарезанные грибы и измельченный тимьян. Обжарьте до румяного цвета 8 минут, затем влейте бренди. Перемешивайте 30 секунд и добавьте муку.
    3. Медленно введите бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, не закрывая, 10 минут. Посолите и поперчите. Затем взбейте погружным блендером в крем. Подавайте.
     



  2. Oioioooau

    Oioioooau Зина

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    12 дек 2016
    очень люблю суп с дикими грибами и тимьяном,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  3. Knheuxx

    Knheuxx Попенова

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 дек 2016
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  4. СерафимаК

    СерафимаК Комашко Серафима

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в супе с дикими грибами и тимьяном
     
  5. Kgermwpu

    Kgermwpu Кира

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 янв 2017
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  6. vtoraya89

    vtoraya89 Вторая Ярина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    рецептик супер!!:)
     
  7. zv kova85

    zv kova85 Ізвєкова Евгения

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа с дикими грибами и тимьяном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
Национальная кухня: