Клубничный джем

Пошаговый рецепт клубничного джема с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягод
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 189 килокалорий
• Повод: На завтрак, Для детей, К чаю

Очень ароматный, вкусный, густой и красивый джем из клубники, который можно закрыть и на зиму Из данного количества ингредиентов получится 0,5 л баночка джема.

Ингредиенты на 4 порции

• Клубника (свежая) — 500 г
• Сахар — 500 г
• Сок половины лимона

Пошагово

1. Клубнику вымыть, удалить хвостики, дать немного обсохнуть и поместить в глубокую миску.
2. Погружным блендером измельчить клубнику в пюре.
3. Всыпать сахар, перемешать и оставить пюре на 3-4 часа до полного растворения сахара. Миску с клубничным пюре поставить на небольшой огонь, довести до кипения.
4. Убрать пену.
5. Добавить лимонный сок.
6. Варить джем на слабом огне, постоянно помешивая около часа, до уменьшения в объеме в 2 раза.
7. Разлить по стерилизованным баночкам и закатать. Приятного аппетита!

 

Посмотрела на фото клубничного джема, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

t_kristyusha, отличный рецепт клубничного джема, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Вкуснятина, обожаю клубничный джем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, t_kristyusha

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант клубничного джема

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик клубничного джема.
t_kristyusha, спасибо!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении клубничного джема, аздесь такое

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Я теперь просто обязана приготовить клубничный джем