Овощная запеканка с кускусом и моцареллой

Пошаговый рецепт овощной запеканки с кускусом и моцареллой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 402 килокалорий

Простой рецепт овощной запеканки с кускусом и моцареллой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 32. Содержит всего 402 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Кускус 150 г
• Вода 200 мл
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Баклажаны 1 штука
• Цукини 2 штуки
• Томатная паста по вкусу
• Сыр моцарелла 300 г

Пошагово

1. Залить кускус горячей водой и добавить оливковое масло. Дать постоять 5 минут, разрыхлить вилкой, немного поперчить.
2. Нарезать дольками вдоль баклажан и цукини. Обжарить на гриле или на сковороде в масле.
3. Уложить слоями в форму, смазывая каждый слой пастой и перекладывая нарезанной кусочками моцареллой.
4. Сверху положить слой кускуса и запекать 15–20 минут.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Я с дочкой делаем овощную запеканку с кускусом и моцареллой. Довольно вкусно выходит