Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью

Пошаговый рецепт фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 часа 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 410 килокалорий

Простой рецепт фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 45 минут. Содержит всего 410 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 500 г
• Соль по вкусу
• Вода 320 мл
• Манная крупа 20 г
• Оливковое масло 50 мл
• Свежие дрожжи 15 г
• Помидоры черри 20 штук
• Консервированный перец 1 банка
• Песто по вкусу
• Маслины 20 штук

Пошагово

1. Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду.
2. Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
3. Выложите тесто на противень, смазанный маслом. Сбрызните маслом и распределите тесто равномерно. Укройте полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте.
4. Примните тесто руками, чтобы остались ямочки и оставьте еще на 30 минут.
5. Измельчите помидоры - черри и перчики пеппердью.
6. Распределите по тесту песто, помидоры, перцы и маслины без косточек. Аккуратно вдавите пальцами и оставьте на 45 минут.
7. Разогрейте духовку до 250 градусов. Убавьте температуру до 220 градусов и выпекайте 25–30 минут до светло - золотистого оттенка.
8. Остудите на решетке и смажьте маслом.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фокаччу с песто, маслинами и перцами пеппердью