Омлет "Фу янг"

  1. Iekoych

    Iekoych Вашкеба

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Регистрация
    23 ноя 2016

    Пошаговый рецепт омлета "Фу янг" с фото.
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Омлет
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 310 килокалорий
    • Повод: На обед

    Омлет Фу янг

    Омлет Фу янг относится к китайской кухне. Готовится он с варёной курицей и капустой. Желательно - на арахисовом масле, но можно и на обычном. Подаётся со специальным соусом. Делюсь рецептом!

    Так как омлет Фу янг готовится с курицей и таким разнообразием овощей, его вполне можно подать, как полдник или лёгкий обед. Так же хорошо он подойдёт для ужина, поскольку это весьма лёгкое блюдо. Выделите с утра 20 минут для приготовления омлета и сытно позавтракайте. Готовьте с удовольствием!

    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Яйца — 6 Штук
    • Зелень — По вкусу (Я добавляю ростки бобов, так как в оригинале используют именно их. )
    • Пучок зелёного лука — 1 Штука
    • Белокочанная капуста — 0,25 Штуки
    • Варёная курица — 200 Грамм
    • Арахисовое масло — 3 Ст. ложки
    • Соевый соус — 1 Ст. ложка
    • Уксус — 2 Чайных ложки
    • Сахар — 2 Чайных ложки
    • Вода — 2 Ст. ложки
    • Кукурухный крахмал — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Капусту мелко нашинкуйте, зелёный лук нарубите, курицу нарежьте маленькими кусочками. Перемешайте овощи и курицу, полейте соевым соусом. Взбейте яйца и добавьте в чашку к овощам и курице.
    2. На сковороде разогрейте арахисовое масло. Вылейте смесь из чашки и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
    3. Смешайте соевый соус, сахар и уксус в кастрюле. Добавьте немного воды. Затем кукурузный крахмал. Варите на медленном огне соус до тех пор, пока крахмал не растворится и соус не загустеет.
    4. Подавайте омлет фу янг с соусом. Приятного аппетита.
     



  2. owqbukx

    owqbukx Member

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Я теперь просто обязана приготовить омлет "фу янг"
     
  3. Одинцова А

    Одинцова А Одинцова Алина

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик омлета "фу янг"
     
  4. mastakova86

    mastakova86 Мастакова

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    1
    Регистрация
    26 май 2017
    @Iekoych, отличный рецепт омлета "фу янг"
    спасибо за идейку
     
  5. chudaeva77

    chudaeva77 Чудаева Софья

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    8
    Регистрация
    17 янв 2017
    Iekoych, ты сама их придумала рецепт омлета "фу янг"?
     
Национальная кухня: