Гусиные ножки с луковым песто

  1. Эмма_Г

    Эмма_Г Эмма Г

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016

    Пошаговый рецепт гусиных ножек с луковым песто с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 1 килокалорий

    Гусиные ножки с луковым песто

    Простой рецепт гусиных ножек с луковым песто домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 1 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • 2 гусиные ножки
    • 1 ст. л. растительного масла
    • 200 г зеленой фасоли
    • 500 г молодого некрупного картофеля
    • растительное масло для обжаривания
    • Для песто:
    • пучок зеленого лука
    • пучок кинзы
    • 3 ст. л. свежего тертого имбиря
    • 1 ст. л. соевого соуса
    • 2 зубчика чеснока
    • 4 ст. л. кедровых орешков
    • 150 мл оливкового масла
    • соль, черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Лук и кинзу вымыть, обсушить. Чеснок очистить. Поместить в чашу кухонного процессора лук, кинзу, чеснок, орешки, имбирь и соевый соус. Измельчить в пюре.
    2. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить оливковое масло. Выложить в миску, приправить солью и перцем по вкусу. Отставить в сторону.
    3. Картофель тщательно вымыть, обсушить, разрезать пополам и обжарить на разогретом растительном масле, время от времени помешивая, в течение 5 мин.
    4. Ножки вымыть, обсушить. Положить на каждую ножку по 1 ст. л. песто, втереть соус в мясо.
    5. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем ножки, по 6 мин. с каждой стороны. Переложить в форму для запекания.
    6. Фасоль припустить в кипящей подсоленной воде, 4 мин., отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
    7. Разогреть духовку до 180°С. Смешать фасоль с оставшимся песто, выложить в форму поверх ножек. Добавить картофель, приправить по вкусу. Запекать 25 мин.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

     



  2. Кузнеченкова О

    Кузнеченкова О Кузнеченкова Ольга

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
    Регистрация
    11 дек 2016
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гусиных ножек с луковым песто.
    Эмма_Г, спасибо!!!
     
  3. Owuydop

    Owuydop Манько Оля

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    5 янв 2017
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
Национальная кухня: