Пошаговый рецепт расстегая с картошкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПовод: На обедО выпечке можно говорить бесконечно, её разнообразие безгранично, и порой можно встретить просто удивительные и очень вкусные вещи. Один из таких рецептов перед вами. Вкусные пироги с картошкой. Замесите тесто, смешав кефир с майонезом и солью, а затем с растертой с маслом мукой. Разделите тесто на части, раскатайте в пласт и выложите начинку. Защипните края теста, оставив посередине отверстие. Смажьте желтком и выпеките в духовке в течение получаса. Готовые пироги выложите на полотенце, дайте немного остыть и подайте на стол. Вот такой вариант, как приготовить расстегай с картошкой.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииМасло сливочное — 100 ГраммМука — 500 ГраммКуриное филе — 400 ГраммМайонез — 100 ГраммКефир — 150 ГраммКартофель — 2 ШтукиЖелток — 1 ШтукаУкроп — По вкусуСоль, перец — По вкусуПошаговоМасло разомните с мукой, отдельно смешайте кефир с майонезом и щепоткой соли.Соедините смеси из кефира и муки, замесите тесто. При необходимости можно добавить еще немного муки.Разделите тесто на части, раскатайте в пласт, в центр выложите начинку. Она состоит из порезанного кубиками картофеля и пропущенной через мясорубку вареной курятины с луком и зеленью.Соберите тесто вокруг начинки, защипните края теста, оставив посередине отверстие. В него налейте чайную ложку куриного бульона. Смажьте расстегаи желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовые пироги выложите на полотенце, дайте им немного остыть, затем подайте на стол.
