Заготовка горького перца на зиму

  1. И_Суббот

    И_Суббот Ириша

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016

    Пошаговый рецепт заготовки горького перца на зиму с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 10 д
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 228 килокалорий

    Заготовка горького перца на зиму

    Идеальный рецепт для всех любителей острых закусок и зимних заготовок.

    Легкость приготовления

    В нашей семье заготовка горького перца на зиму – обязательная летняя процедура.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Перец 1.5 стол. л.
    • Соль 0.75 стол. л.
    • Хмели - сунели 3 чайн. л.
    • Уксусная эссенция 0.5 чайн. л.
    • Растительное масло 2 стак. (200 мл)

    Пошагово

    1. Рецепт заготовки горького перца на зиму будет интересен любителям остренького.
    2. Подготовленный перец разных цветов (красный и зеленый) тщательно промываем и удаляем плодоножку.
    3. Берем сковороду подходящего размера, наливаем туда масло и кладем перец. Затем посыпаем его солью и сахаром и тщательно размешиваем.
    4. Тушить перец нужно на огне среднего размера, постоянно помешивая.
    5. Как только перец станет более мягким, добавляем специи, петрушку и уксус, а затем, перемешав, тушим еще не менее четверти часа.
    6. Готовый перец раскладываем в горячем виде по подготовленным сухим чистым баночкам и закатываем крышками.
    7. Зимой такую заготовку можно использовать в качестве приправы или по желанию просто кушать с различными гарнирами.
    8. Мне он особенно нравится с соевым соусом и рисом.
     



  2. makaryeva82

    makaryeva82 Кристина М

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 фев 2017
    ухтышка какой рецепт заготовки горького перца на зиму!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  3. s_ksyusha

    s_ksyusha Спрогис Ксюша

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Регистрация
    17 янв 2017
    @И_Суббот, рецепт заготовки горького перца на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  4. М_Пальцева

    М_Пальцева Пальцева Маргарита

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    8
    Регистрация
    13 дек 2016
    Хороший рецептик! :)
     
  5. Eeojdeu

    Eeojdeu Лизавета Р

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
Национальная кухня: