Пошаговый рецепт палтуса запеченного с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 293 килокалорийПростой рецепт палтуса запеченного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 293 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииПалтус 500 гСвежий розмарин по вкусуСоевый соус 50 гМед 1 столовая ложкаЧили - паста по вкусуПошаговоСделать маринад: 50 г соевого соуса, столовая ложка меда и чили - паста по вкусу.Рыбу (если это не филе, то косточки сохранить — они придают дополнительный вкус) обмакнуть в маринад и подержать там, переворачивая, минут 20.Разогреть духовку до 200 градусов (конвекция), и уложить на противень рыбу вместе с маринадом, сверху положить веточки розмарина.Запекать минут 12–15, до зарумянивания по краям и светло - золотистого оттенка сверху. Не пересушите! Попробуйте вилкой — если вилка легко проходит, то рыба готова.Разумеется, так запекать можно не только палтуса, но и любую белую или красную рыбу. Если у вас не филе, а цельная рыба, рекомендую раскрыть ее книжкой и запекать с косточками.Особенно форель.
