Хинкали с бараниной и зеленью

  1. sdoipjz

    sdoipjz Member

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Регистрация
    29 ноя 2016

    Пошаговый рецепт хинкали с бараниной и зеленью с фото.
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 828 килокалорий

    Хинкали с бараниной и зеленью

    Простой рецепт хинкали с бараниной и зеленью грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 828 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баранина 350 г
    • Свинина 200 г
    • Репчатый лук 3 штуки
    • Пшеничная мука 3 стакана
    • Мясной бульон 100 г
    • Вода 1 стакан
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый красный перец по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Укроп по вкусу
    • Петрушка по вкусу

    Пошагово

    1. Из муки, воды, яиц и соли замесить эластичное тесто и оставить на 30 минут, прикрыв салфеткой.
    2. К мелко нарубленному мясу добавить нашинкованный лук, соль, красный и черный перец, мелко нарубленную зелень и заранее приготовленный мясной бульон столько, сколько мясо может впитать.
    3. Подошедшее тесто разделить на одинаковые куски, раскатать в тонкие лепешки, на каждую лепешку выложить фарш, соединить узелком, собирая концы в маленькие складки. На верхушке оставить маленький хвостик.
    4. Варить хинкали в подсоленной воде, подавать со сметаной.
     



  2. krauze81

    krauze81 Краузе Алена

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали хинкали с бараниной и зеленью. Спасибо за рецепт!
     
  3. awaeoipa

    awaeoipa New Member

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    1 фев 2017
    Обязательно приготовлю!
    sdoipjz, спасибо!
     
  4. Т_Солодкая

    Т_Солодкая Солодкая Тата

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Регистрация
    3 дек 2016
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  5. Л_Сивко

    Л_Сивко Лиза

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Регистрация
    6 дек 2016
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
Национальная кухня: