Пошаговый рецепт брокколи с орехами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 90 килокалорийПовод: На обедОтличная идея для закуски или гарнира - брокколи с орехами. Попробуйте приготовить эту пасту для крекеров или сухариков, очень сытная и вместе с тем легкая овощная закуска. Смотрите рецепт! Непривычный способ приготовить брокколи сразу мне понравился: получается довольно густая, но легкая паста. К тому же, так брокколи даже вкуснее получается, орешки добавляют оригинальную вкусовую нотку, а чеснок добавлет пикантность. Чтобы приготовить брокколи с орехами, можете взять как свежую, так и замороженную капусту.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииГоловка брокколи — 1 ШтукаОрехи — 0,5 СтаканаЧеснок — 1 ЗубчикПармезан — 30 ГраммМасло оливковое — 6 Ст. ложекСок лимона — 1 Ст. ложкаСпеции — По вкусуПошаговоБрокколи промойте, разделите на соцветия и отварите, но не переварите: не нужно, чтобы капуста разваливалась. Орехи обжарьте на сухой раскаленной сковороде или прогрейте в духовке. Потом выложите в блендер брокколи, орехи, почищенный и порезанный зубчик чеснока и пармезан.Все измельчите до пюреобразного состояния.Добавьте оливковое масло и сок лимона, посолите и поперчите по вкусу. Еще раз все перемешайте.Готовую брокколи с орехами можете подать со спагетти или просто как помазку на хлеб. Блюдо является отличной заправкой и закуской одновременно.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила брокколи с орехами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
