Картофель с грибами в сливках и зеленью

  1. Aoopoaeso

    Aoopoaeso Пущенко Людмила

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Регистрация
    6 дек 2016

    Пошаговый рецепт картофеля с грибами в сливках и зеленью с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 780 килокалорий

    Картофель с грибами в сливках и зеленью

    Простой рецепт картофеля с грибами в сливках и зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 780 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 8 штук
    • Шампиньоны 400 г
    • Чеснок 4 зубчика
    • Петрушка 1 пучок
    • Оливковое масло 5 столовых ложек
    • Сливки 40% - ные 300 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2–3 мм). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать.
    2. Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем картофель, перемешиваем деревянной ложкой так, чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавляем соль, перец.
    3. Тем временем, нарезаем грибы.
    4. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими, т. к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла, выкладываем грибы, солим.
    5. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше, просто вкус будет менее жирный, но все так же насыщенный и сливочный.
    6. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного.
    7. Снимаем с огня готовые грибы.
    8. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку. Отправляем в духовку на 10-15 минут, чтобы корочка подрумянилась.
     



  2. Анька_Ю

    Анька_Ю Южина Анька

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    6 апр 2017
    Посмотрела на фото картофеля с грибами в сливках и зеленью, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  3. ohvoxd

    ohvoxd Member

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    хороший рецепт. Спасибо
     
  4. И_Лотова

    И_Лотова Инна Л

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    8
    Регистрация
    7 фев 2017
    Очень довольна картофелем с грибами в сливках и зеленью! Благодарю за рецепт.
     
  5. Egownpool

    Egownpool Комиков

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  6. m_anka

    m_anka Мечтаева Анька

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  7. yadvichuk80

    yadvichuk80 Ядвичук Лиза

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 мар 2017
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  8. ouohe

    ouohe Member

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Регистрация
    31 янв 2017
    Рецепт просто бомба!!!!
    картофель с грибами в сливках и зеленью готовить просто и не долго!
     
  9. НютаЧ

    НютаЧ Нюта

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Регистрация
    23 дек 2016
    я слабо разбираюсь в картофеле с грибами в сливках и зеленью, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  10. Kzrmeey

    Kzrmeey Шишикина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    8
    Регистрация
    20 дек 2016
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото картофеля с грибами в сливках и зеленью очень аппетитно выглядит!!!
     
  11. Ysakzcqnj

    Ysakzcqnj Абрамчева Таня

    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Регистрация
    27 мар 2018
    я слабо разбираюсь в картофеле с грибами в сливках и зеленью, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
Национальная кухня: