Макрель на тостах с солеными огурцами и соусом с хреном

Пошаговый рецепт макрели на тостах с солеными огурцами и соусом с хреном с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 725 килокалорий

Простой рецепт макрели на тостах с солеными огурцами и соусом с хреном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 725 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Соль по вкусу
• Огурцы ½ штуки
• Тертый хрен 4 столовые ложки
• Крем - фреш 2 столовые ложки
• Сухая горчица 2 чайные ложки
• Филе макрели 4 штуки
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 1 кусок
• Белый хлеб 4 куска
• Красный лук 1 головка
• Лимоны ½ штуки

Пошагово

1. На мандолине тонко нарежьте огурец и переложите в сито. Щедро посыпьте солью и перемешайте. Оставьте на 0,5 часа. Затем хорошо промойте под холодной водой и просушите, слегка отжав.
2. В небольшой миске смешайте хрен с кремом - фреш и горчицей.
3. Посолите и поперчите рыбу.
4. Растопите небольшой кусочек сливочного масла в сковороде и выложите рыбу. Обжарьте 4–5 минут до готовности рыбы.
5. Хлеб поджарьте в тостере. Красный лук тонко нарежьте.
6. На тосты выложите немного огурцов, на них по рыбке, сверху положите небольшое количество соуса с хреном, затем немного красного лука. Сбрызните соком лимона.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

замечательный рецепт! В моей семье любят макрель на тостах с солеными огурцами и соусом с хреном
Спасибо за прекрасную идею

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

@yankay, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить макрель на тостах с солеными огурцами и соусом с хреном по этому простому рецептику.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю макрель на тостах с солеными огурцами и соусом с хреном