Пошаговый рецепт томатов с моцареллой с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 12 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПовод: Праздничный обедТоматы с моцареллой - классическая итальянская закуска. Думаю, в любом регионе этой страны вы обязательно встретите это сочетание, но в каждом доме ее готовят по-разному Томаты с моцареллой - красивая и вкусная закуска, очень хороша в летний период, когда хочется чего-то легкого, вкусного и не мясного. Листья базилика, помидоры и моцарелла - классичесое трио, которое звучит бесподобно! Простой рецепт томатов с моцареллой не требователен, вам не понадобится много ингредиентов, чтобы приготовить эту закуску. Более того, песто и орешки можно заменить на что-то другое. Например, кедровые орешки можно заменить на кешью или грецкие (тоже очень вкусно), а вот соус песто я иногда заменяю на пасту васаби, тогда закуска приобретает остринку, а я это очень люблю Словом, экспериментируйте на здоровье!Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииМоцарелла — 100 ГраммКрупные помидоры — 2 ШтукиПучок свежего базилика — 1/1, ШтукиКедровые орешки — 2 Ст. ложкиСоус песто — 2 Ст. ложкиОливковое масло — - По вкусуМолотый перец — - По вкусуПошаговоПодготовим все необходимые ингредиенты для приготовления этой великолепной итальянской закуски.Помидоры и моцареллу нарезаем на кружочки. Стараемся, чтоб кружочки получились не толстыми и одинаковыми по размеру.На тарелочку друг за другом аккуратно выкладываем сыр, помидоры, листик базилика, сыр, помидоры, листик базилика.Но можно сделать иначе! Выстроить настоящую башенку из этих компонентов.Теперь на сухой сковородке обжариваем кедровые орешки.Затем нашу башенку, кедровые орешки и соус песто выкладываем на одну тарелочку. Башенку можно слегка облить оливковым маслом, поперчить. Затем готовую закуску подаем к столу. Приятного аппетита!
