Кюфта из индейки

  1. Oeuuicdsa

    Oeuuicdsa Дорошенко Роза

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Регистрация
    17 дек 2016

    Пошаговый рецепт кюфты из индейки с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 318 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Пикник, Романтический ужин, Ужин

    Кюфта из индейки

    Простой рецепт кюфты из индейки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Содержит всего 318 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 500 г фарша из индейки
    • 1 большой кабачок
    • 2 побега зеленого лука
    • 1 стручок острого красного перца или по вкусу
    • 50 г очищенных фисташек
    • 3 веточки кинзы
    • 3 веточки петрушки
    • 3 веточки мяты
    • ¼ ч. л. семян кумина
    • 1 яйцо
    • ½ ч. л. соли
    • несколько веточек свежего тимьяна

    Пошагово

    1. Кабачок натрите на терке, перец, зеленый лук и пряные травы мелко нарежьте, фисташки измельчите ножом.
    2. Кумин подсушите на сухой сковороде.
    3. Слегка взбейте яйцо. Смешайте в большой миске фарш, яйцо, кабачок, перец, травы и большую часть фисташек (оставьте немного для украшения). Приправьте солью и семенами кумина.
    4. Смоченными в холодной воде руками сформируйте из фарша шарики размером с куриноея йцо. Разложите на поднос и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Насадите на шпажки по 2 шарика.
    5. Разожгите угли, установите решетку и как следует разогрейте. Смажьте решетку маслом, разложите шпажки и готовьте, часто переворачивая, 12-15 минут, до готовности. Посыпьте фисташками.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

     



  2. vasilisab

    vasilisab Василиса Б

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Отличный вариант приготовления кюфты из индейки.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  3. Uijevuoo

    Uijevuoo Постовалова Лиза

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 мар 2017
    А я думала разбираюсь в приговтолении кюфты из индейки:D:D, аздесь такое:)
     
  4. Ookqeea

    Ookqeea Юзефович

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    22 апр 2017
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  5. popko91

    popko91 Попко Светлана

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 янв 2017
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
Национальная кухня: