Бульон из домашней курицы

Пошаговый рецепт бульона из домашней курицы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Бульоны
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 197 килокалорий
• Повод: На обед

Бульоны очень полезны. Имеют множество показателей. Так, бульоны полезны детям, пожилым людям и людям с переломами костей. Бульон улучшает состояние организма, укрепляет кости.

Бульон очень вкусный. Костный бульон полезен своими веществами, как глицин и пролин - две уникальные аминокислоты, которые важны для здоровья человека, его костей и организма в целом.

Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Курица — 500 Грамм
• Макаронные изделия Ризони — 100 Грамм ( или мелкие макароны)
• Морковь — 1 Штука
• Соль, перец — По вкусу
• Лук репчатый — 0,5 Штуки

Пошагово

1. Домашнюю курицу разделать. У меня бройлер. Поместите мясо в кастрюлю. Залейте водой.
2. Пока вода закипает, нарезаем кубиком морковь. Берем половину луковицы. В кипящий бульон опускаем лук.
3. Образовавшуюся пенку нужно снять. Варим на маленьком огне около 20 минут.
4. Подготовьте «Ризони». Они очень напоминают зерна риса. Вместо таких макарон можно взять мелкую лапшу или ракушки.
5. В кипящий бульон бросаем морковь. Варим еще 15 минут. Теперь добавляем макароны «Ризони». Время варки — 6 минут. Добавляем соль, перец. Можно положить другие специи, лавровый лист.
6. Разливаем бульон по тарелочкам и подаем к столу.

 

А_Репина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Бульон из домашней курицы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Вкуснятина, обожаю бульон из домашней курицы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, А_Репина