Курица с кешью

Пошаговый рецепт курицы с кешью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 209 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Простой рецепт курицы с кешью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Содержит всего 209 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 400 г куриной грудки
• 1 стакан кешью
• 1 зеленый сладкий перец
• 1 небольшая луковица
• 3 см свежего корня имбиря
• 2 ч. л. кукурузного крахмала
• 2 ч. л. рисового или сухого белого вина
• 1,5 ч. л. соевого соуса
• 1 ст. л. устричного соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1 ч. л. сахара
• 3 ст. л. воды
• немного соли и белого перца

Пошагово

1. Нарежьте куриную грудку кубиками со стороной 1,5 см, добавьте смесь 2 ч. л. кукурузного крахмала и 2 ч. л. рисового или сухого белого вина, перемешайте, оставьте на 15 мин.
2. Смешайте 1,5 ч. л. соевого соуса, 1 ст. л. устричного соуса, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. кунжутного масла, 3 ст. л. воды, немного соли и белого перца.
3. Мелко нарежьте 1 небольшую луковицу, 3 см свежего корня имбиря и 1 зеленый сладкий перец.
4. Обжарьте курицу в воке в растительном масле до полуготовности, переложите на тарелку.
5. Затем обжарьте все овощи, 2 мин. Верните в вок курицу и влейте соус, готовьте 3 мин. Добавьте 1 стакан кешью, прогрейте и подавайте.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик курицы с кешью! А вкусный и простой!

 

Мы тоже недавно первый раз делали курицу с кешью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в курице с кешью

 

Именно курицу с кешью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.