Хлеб с творогом и овсяными хлопьями

  1. Алеся_Л

    Алеся_Л Лосева Алеся

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016

    Пошаговый рецепт хлеба с творогом и овсяными хлопьями с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч 40 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Повод: Завтрак, Обед, Ужин

    Хлеб с творогом и овсяными хлопьями

    Моя любимая несладкая выпечка – это домашний хлеб в духовке или хлебопечке. Этот рецепт подсмотрела на сайте Гастрономъ, большое спасибо за рецепт. Хлеб получился очень вкусным.

    Ингредиенты на 8 порций

    • овсяные хлопья - 1 ст.
    • мука - 2 ½ ст.
    • творог зерненый - 1 ст.
    • масло сливочное - 40 г
    • яйцо - 1 шт
    • дрожжи сухие - 2 ч. л.
    • сахар - 1 ст. л.
    • соль - 1 ч. л.
    • вода теплая - 125 мл

    Пошагово

    1. Просейте муку.
    2. В теплую воду добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.
    3. Добавьте 1 стакан муки. Все смешайте. Оставьте на 20 минут, пока опара поднимется.
    4. Разбейте в большую миску яйцо и слегка взбейте.
    5. Добавьте размягченное сливочное масло и творог (слейте лишнюю жидкость). Хорошо перемешайте.
    6. Затем добавьте оставшуюся муку (может быть, понадобиться чуть больше муки), всыпьте овсяные хлопья, влейте подошедшую опару и замесите тесто.
    7. Вымешивайте тесто около 10 минут, тесто должно получиться упругим. Верните тесто в миску, затяните пищевой пленкой и дайте подойти 1 час.
    8. Смажьте сливочным маслом форму. Выньте тесто из миски и слегка обомните. Сформируйте буханку, подгибая края внутрь, и положите хлеб в форму. Накройте полотенцем и оставьте на расстойку на 15-20 минут. Тесто должно подняться.
    9. Разогрейте духовку до 190°C. Сбрызните хлеб водой и посыпьте сухими травками и овсяными хлопьями (это по желанию). Поставьте в духовку. Выпекайте 40 минут. Готовность проверяйте лучинкой, она должна выходить из буханки сухой.
    10. Приятного аппетита!
     



  2. lizan

    lizan Никитин Лиза

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  3. golubtsova95

    golubtsova95 Вера

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Регистрация
    1 фев 2017
    Доброго!
    Сегодня приготовила хлеб с творогом и овсяными хлопьями по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  4. ГаляЖ

    ГаляЖ Жарова Галя

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 июл 2017
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  5. Efefoado

    Efefoado Арешина Настасья

    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 ноя 2017
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  6. sch_ksyukha

    sch_ksyukha Щербина Ксюха

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Регистрация
    29 дек 2016
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  7. daineko81

    daineko81 Дайнеко Софья

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 мар 2017
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
Национальная кухня: