Пошаговый рецепт ирисок из молока и сахара с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КонфетыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 226 килокалорийПовод: Для детейХотите побаловать себя натуральными сладостями? Спешу поделиться с вами очень простым, но удивительно классным вариантом, как приготовить ириски из молока и сахара. Все детки будут в восторге!Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияМолоко — 500 МиллилитровСахар — 200 ГраммВаниль — 1 ЩепоткаСливочное масло — 70 ГраммРастительное масло — 1 Чайная ложкаПошаговоНачать рецепт приготовления ирисок из молока и сахара рекомендую с подготовки форм, так как после начала процесса варки карамели отвлекаться уже нельзя будет. Использовать можно небольшие формочки для льда или домашних конфет. Самый простой вариант - это вылить карамель на противень, застеленный пергаментом, а затем нарезать. Важно только предварительно промазать формы растительным маслом, чтобы конфеты было легче вынимать.Итак, в небольшую кастрюльку отправьте сливочное масло с сахаром, поставьте на огонь.Добавьте для аромата щепотку ванилина.Когда масло немного растопится, влейте молоко в кастрюлю. Огонь должен быть минимальным.Деревянной лопаткой помешивайте массу беспрерывно.Среднее время варки - около получаса. Молочная смесь начнет загустевать и менять цвет на красивый карамельный.Аккуратно разлейте его по заранее подготовленным формочкам или на противень.После того, как карамель хорошо застынет, ириски из молока и сахара в домашних условиях можно пробовать. Если вы использовать противень, острым ножом аккуратно нарежьте сначала длинными полосочками, а затем или кубиками или полосочками поменьше, как вам больше нравится.Отличное полезное лакомство для детей и взрослых.
