Пошаговый рецепт варенья из огурцов с лимоном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 262 килокалорийЕсли вам кажется невозможным приготовить вкусное варенье из огурцов, тогда загляните в этот рецепт и проверьте сами. Вкусное и ароматное варенье из огурцов с лимоном по простому рецепту! Для приготовления варенья из огурцов с лимоном нам потребуются свежие огурцы, пучок мяты и небольшие лимоны. Количества сахара можно увеличить. Смотрим далее рецепт.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийОгурцы — 1 КилограммМята — 1 ПучокСахар — 600 ГраммЛимон — 2 ШтукиПакетик ванилина — 1 ШтукаПошаговоПодготовьте ингредиенты. Огурцы можно порезать кубиками.Выложить огурцы в толстостенную кастрюлю. Добавить сахар. Мяту порубить, добавить в огурцы. Лимон ошпарить кипятком, снять цедру с помощью мелкой терки, выложить к огурцам. Из оставшегося лимона выдавить сок, добавить в кастрюлю. Все ингредиенты тщательно перемешать. Добавить ванилин.Полученную массу оставить на 3 часа для того, чтобы все ингредиенты пропитались соком.Добавить воды. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, помешивая. Далее варить, пока варенье не загустеет.Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разложить варенье по банкам. Закатать и укутать, поставить остывать. Хранить в прохладном месте. Варенье из огурцов с лимоном готово. Приятного аппетита!
