Пошаговый рецепт лагмана из утки с фото. Национальная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 225 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления лагмана из утки, - это, так скажем, изысканный вариант классического блюда. Готовится он недолго, да и просто к тому же. А вот результат удовлетворит даже настоящих гурманов! Такое блюдо, как лагман из утки в домашних условиях, как вы можете заметить, готовится очень просто, не смотря на сложное название. Так что, как мне кажется, стоит как-нибудь на досуге купить утиное филе вместо приевшегося куриного, чтобы порадовать семью блюдом, сделанным по этому замечательному рецепту приготовления лагмана из утки! Желаю вам удачи!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииУтка — 0.5 ШтукиКартофель — 7 ШтукМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаЛапша — 250 ГраммБульон — 1.5 Литра (можно заменить водой)Томатная паста — По вкусуСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоМясо утки нарезаем средними кусочками, обжарим до золотистой корочки в растительном масле, или же немного поварим.Добавим к уже подготовленному мясу на сковороду лук и морковь. Добавим томатную пасту. Солим, перчим по вкусу.Смесь в сковороде заливаем водой или бульоном, а картошку режем мелкими кубиками и бросаем к уже закипевшему бульону.Варить надо смесь на маленьком огне до готовности картофеля. Пока заливка тушится, лапшу отварим, как указано на упаковке, и откинем на дуршлаг.При подаче же по тарелкам раскладываем лапшу, и заливаем бульоном. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала лагмана из утки! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
