Пошаговый рецепт омлета с чесноком, грюйером и сухариками с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Завтраки, Французская кухня, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 804 килокалорийПростой рецепт омлета с чесноком, грюйером и сухариками французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 804 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияСухарики 4 штукиСливочное масло 2 столовые ложкиСоль ½ чайной ложкиРубленая петрушка 0,125 стаканаЧеснок 1 зубчикСыр грюйер 30 гВода 1 столовая ложкаЯйцо куриное 3 штукиМолотый черный перец 0,125 чайной ложкиПошаговоМелко порубить 1 зубчик чеснока.На крупной терке измельчить грюйер.Взбить яйца с водой, солью и перцем.В небольшой сковороде растопить 1 ложку масла, выложить сухарики (из белого хлеба), посыпать щепоткой соли и слегка обжарить.Затем вылить в сковороду яичную смесь и, помешивая лопаткой по круговой схеме, не задевая сухарики, дождаться, когда яйца загустеют.Не снимая сковороду с огня, посыпать омлет сыром и измельченной петрушкой. Затем равномерным слоем высыпать на сыр чеснок и оставить омлет на огне примерно на 1 минуту.Поддеть готовый омлет лопаткой с того края, что ближе к ручке сковороды, осторожно наклонить сковороду над тарелкой и, помогая себе лопаткой, сделать так, чтобы омлет постепенно соскользнул на тарелку.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
