Джем из дыни

Пошаговый рецепт джема из дыни с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 83 килокалорий

Кто не любит дыню? Только тот, кто больше неё любит арбуз! А мы любим и то, и другое и можно без хлеба. Хотя... Кусочек багета совсем не помешает, когда из дыни будет приготовлен чудесный ароматный джем.

Ингредиенты на 7 порций

• 1 кг мякоти дыни, лучше колхозницы
• 1 кг сахара
• 50 г коричневого сахара
• 500 г вкусной питьевой воды
• сок половины лимона
• половина стручка ванили

Пошагово

1. Дыню нарежьте средними кусочками.
2. Сварите сироп из коричневого сахара и воды. Бланшируйте в этом сиропе дыню, 10-15 мин.
3. Добавьте сахар и лимонный сок. Уварите джем до нужной консистенции. В самом конце добавьте семена ванили. Готовый джем разложите по двум банкам. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.

 

Обязательно приготовлю!
Катя_В, спасибо!

 

какая вкусняшка!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении джема из дыни, аздесь такое

 

Когда делала джем из дыни и не сомневалась, что получится вкусно!

 

кстати, когда я первый раз попробовала джем из дыни, подумала:

 

@Катя_В, очень аппетитное фото джема из дыни