Пошаговый рецепт картофеля под чесночным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 239 килокалорийПовод: На обедЧесночный соус можно приготовить на основе различных продуктов, я предпочла более легкий и низкокалорийный рецепт на основе йогурта. Чесночно-йогуртовый соус отлично подошел к картофелю, дополнил его нежный вкус чесночным ароматом и вкусом.Количество порций: 2-4Ингредиенты на 2 порцииКартофель — 5-6 ШтукЧеснок — 2 ЗубчикаЙогурт натуральный — 100 МиллилитровСметана — 100 МиллилитровЯйца — 2 ШтукиГорчица зернистая — 1 Чайная ложкаСоль, специи — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговоПриготовим продукты. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем. Моем и чистим картофель.В соленой воде отвариваем картофель до готовности.Готовим соус. Трем яйца на самой мелкой терке.Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, 2-3 зубчика будет достаточно остро.Добавляем йогурт и сметану.Добавляем зелень, соль, перец, специи любимые, перемешиваем. Соус готов.Картофель выкладываем на тарелочку.Добавляем к нему любые свежие овощи.Поливаем чесночным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
