Пошаговый рецепт свинины с перцем чили с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 131 килокалорийПовод: На обедЛюбите остренькое? Тогда рецепт свинины с перцем чили - вашему вниманию. По сути, по этому рецепту можно приготовить любое мясо, однако лучше всего с перцем чили сочетается именно хорошее свиное мясо. Я просто обожаю все острое, поэтому свинина с перцем чили - одно из моих любимых блюд. Как видите в рецепте, свинину я брал на кости, однако вы можете использовать совершенно любую часть. Главное тут - усвоить принцип приготовления, а уж дальше сами разберетесь. Читайте, как готовить свинину с перцем чили, и смело приступайте за дело!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 700 ГраммСпеции — 2 Ст. ложкиПерец чили — 150 ГраммЛук — 1/1, ШтукиЧеснок — 7 ЗубчиковМасло — 1 Ст. ложкаСоль, перец — По вкусуПошаговоКуски свинины (у меня были на кости, но можно и филе) обсыпать специями со всех сторон.Обжарить свинину на быстром огне по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего положить в форму для запекания и отправить на 20 минут в духовку на 180 градусов.В сковороде, где жарилось мясо, обжариваем мелко нарезанный лук.Добавляем тонкими колечками нарезанные перцы чили. Обжариваем на среднем огне 6-7 минут, постоянно перемешивая во избежание пригорания.Объединяем в сковороде запеченное мясо и размягченные перцы чили. Обжариваем вместе в течение 1-2 минут, после чего снимаем с огня и подаем.Подаем свинину с небольшим количеством перцев чили. Готово!
Вкуснятина, обожаю свинину с перцем чили Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, seioraoc
