Жареный лагман

Пошаговый рецепт жареного лагмана с фото.

• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 124 килокалорий
• Повод: На обед

Лагман - это такая себя узбекская вариация спагетти. Лапша готовится в овощном и мясном соках, так что получается очень вкусно! Для этого я и вам расскажу, как сделать жареный лагман, - приготовьте!

Лучше всего такой жареный лагман в домашних условиях при готовке проверять периодически, - лапша, к примеру, должна быть погружена в соки постоянно, так что в случае чего - небольшими порциями подливайте воду. Такой рецепт приготовления жареного лагмана, кроме этого, никаких сложных этапов не содержит, все просто, как дважды два! Поэтому и рекомендую вам его приготовить как можно скорее, хоть на обед, хоть на ужин!

Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Баранина — 500 Грамм (можно заменить телятиной или свининой)
• Помидоры — 3 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Перец болгарский — 2 Штуки
• Фасоль зеленая — 200 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Лапша лагманная — 500 Грамм
• Специи — По вкусу (зира и черный перец - обязательно!)
• Соль — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Пошагово

1. Прогреваем на сковороде масло, и ставим на среднем огне обжариваться мелкие кусочки мяса с солью и перцем.
2. Теперь добавим рубленный полукольцами лук. И снова закрываем крышкой.
3. Теперь на очереди морковка, порезанная тонкими брусочками. Тушим все вместе до мягкости мяса.
4. Настало время добавлять все остальные овощи, кроме помидор - чеснок мелко режем, перец - произвольно, а фасоль нарезаем кусочками в сантиметр. Также добавим выбранные специи. Бросаем к мясу, и держим под крышкой.
5. Когда уже и фасоль станет мягкой и поменяет немного цвет, - добавим помидоры и лапшу.
6. Держать под крышкой нужно до полной готовности лапши. Блюдо готово!

 

Обалденный рецептик жареного лагмана. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Рецепт просто бомба!!!!
жареный лагман готовить просто и не долго!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.