Пошаговый рецепт овощной запеканки с творогом и томатным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 162 килокалорийПростой рецепт овощной запеканки с творогом и томатным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 162 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБелокочанная капуста 100 гМорковь 100 гСавойская капуста 100 гЦукини 100 гКапуста брокколи 100 гЦветная капуста 100 гЗернистый творог 200 гТоматная паста 50 гПомидоры 100 гРастительное масло 5 гТвердый сыр 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВсе овощи, кроме помидоров помыть и нарезать крупным кубиком.Припустить в подсоленной воде или на водяной бане, посолить, слить воду и переложить в форму для запекания.Приготовить соус. Помидоры ошпарить, снять кожицу и прокрутить в мясорубке, обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты, посолить и поперчить. Снять с огня, немного остудить, затем смешать с творогом и тертым сыром, после чего равномерно распределить сверху овощей в форме для запекания.Разогреть духовку до 170-180 градусов, поставить овощи и выпекать примерно 15 минут на средней полке.Идеальный вариант для вегетарианцев и тех, кто придерживается диеты в качестве самостоятельного полноценного блюда.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощную запеканку с творогом и томатным соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
