Пошаговый рецепт слойки-розочек с дынным вареньем с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 4 часа 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 35 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракСладкие слойки всегда отличная альтернатива для ленивых или не располагающих временем хозяек. Ведь, при наличии готового слоёного теста, приготовить их значительно проще и быстрее. Я обычно использую дрожжевое слоёное тесто, но случайно купила бездрожжевое — оно обычно получается намного жирнее в выпечке, поэтому я его не люблю. Именно по-этому взяла сладкую начинку — варенье из дыни. Это не совсем обычно, но эксперимент вполне удался: дыня вела себя прилично и выпечка получилась отменной.Ингредиенты на 8 порцийВаренье дынное 100 млКорица молотая 0.25 щепоткаТесто слоёное бездрожжевое 500 гЯйца куриные 0.25 шт.ПошаговоДля приготовления слоек взять упаковку теста, варенье из дыни, яйцо для смазки, корицу.Тесто разморозить. Пласт теста при необходимости раскатать, у меня было готовое толщиной около 4 мм. Взять подходящую для вырезки круглую форму и нарезать кружочки.Каждый круг надрезать с 4 сторон, как показано на фото.Приготовить, отцеженное от сиропа и чуть присыпанное корицей, варенье. Кубики дыни уложить на середину кружков из теста и начать сворачивать розочку.Лепесток за лепестком.Розочка готова!Все скрученные, таким образом, розочки выложить противень, сбрызнутый водой. Из остатков теста сформировать слойки обычной формы: основание с начинкой прикрыть, надрезанным сеточкой, кусочком теста.Выпекать в нагретой до 190°С духовке до румяности. Включить по желанию конвекцию на 1-2 минуты.Готовые слойки выложить на кухонное полотенце. Можно присыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю или кофе.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать слойки-розочки с дынным вареньем, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
