Суп с перловкой

  1. s_sofya

    s_sofya Симонова Софья

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт супа с перловкой с фото.
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 217 килокалорий
    • Повод: На обед

    Суп с перловкой

    Рецепт приготовления перлового супа.

    Перед готовкой, замочите фасоль в воде на 1 час. Затем измельчите половину фасоли в пюре.

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Перловка — 150 Грамм
    • сельдерей — 1 Штука (порезанный)
    • морковь — 1 Штука (нарезанная)
    • средняя луковица — 1 Штука (нарезанная кубиками)
    • петрушки — 3 Ст. ложки (мелко порезанной)
    • фасоль — 450 Грамм
    • масло — 30 Грамм
    • бульон — 1 Литр
    • оливковое масло — 2 Ст. ложки
    • бекон — 85 Грамм (мелко порезанный)
    • соль, перец — 1 Штука

    Пошагово

    1. Порубите мелко вместе сельдерей, лук, морковь и половину петрушки
    2. В сотейнике разогрейте оливковое и сливочное масло. Как масло начнёт пениться, добавьте порубленные овощи и обжаривайте несколько секунд
    3. добавьте бекон и обжаривайте пока он не станет слегка золотистого цвета.
    4. Добавьте фасоль и пюре из фасоли. ..
    5. . .. горячий бульон, соль и перец. Хорошенько перемешайте.
    6. Добавьте перловку и перемешайте суп. Варите помешивая 25 минут. Затем дайте супу настояться. Перед подачей разогрейте 5 минут на плите. Добавьте петрушку.
     



  2. nepova86

    nepova86 Непова Галя

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    я обязательно на днях попробую твой вариант супа с перловкой
     
  3. А_Чижовская

    А_Чижовская Чижовская Анюша

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 янв 2017
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  4. Галуцкая Р

    Галуцкая Р Рита

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 янв 2017
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт супа с перловкой станет любимкой
    хочу хочу
     
  5. Вита_Ш

    Вита_Ш Вита

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    21 янв 2017
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  6. С_Лыгина

    С_Лыгина София

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 фев 2018
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп с перловкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
Национальная кухня: