Мини-блинчики с лососем и острым кремом

Пошаговый рецепт мини-блинчиков с лососем и острым кремом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины, оладьи, сырники
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 214 килокалорий

Очень вкусная оригинальная закуска впишется в любое меню!

легкость приготовления, божественный вкус

СУПЕР вкусные мини-блинчики с лососем!

Ингредиенты на 6 порций

• Мука 160 гр
• Соль 0.25 чайн. л.
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Укроп (рубленый) 1 стол. л.
• Молоко 170 мл
• Сливочное масло (размягченное) 25 гр
• Яйца 1 шт.
• Сливочный сыр 50 гр
• Лосось (малосольного или подкопченного) 250 гр
• Для крема:
• Хрен (готовый) 1 чайн. л.
• Сметана (жирная 30%) 120 гр
• Соль 0.25 чайн. л.

Пошагово

1. Смешать с разрыхлителем муку, добавить укроп и соль.
2. Отдельно взбить яйцо с сыром, молоком и растопленным сливочным маслом.
3. Объединить обе массы и замесить густое тесто.
4. На прогретой сковороде (обмазанной маслом) выпекать оладьи из - двух чайных ложек теста.
5. Соус: смешиваем с хреном сметану, солим.
6. Режем лосось на тонкие кусочки.
7. На оладьи выкладываем по ложечке соуса, а поверх - по кусочку рыбки.
8. Украшаем укропом, подаем как закуску.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Надо попробовать приготовить мини-блинчики с лососем и острым кремом

 

замечательный рецепт! В моей семье любят мини-блинчики с лососем и острым кремом
Спасибо за прекрасную идею

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Когда делала мини-блинчики с лососем и острым кремом и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!