Пошаговый рецепт дипа из жареных красных перцев с каперсами и изюмом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ДипСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 293 килокалорийПростой рецепт дипа из жареных красных перцев с каперсами и изюмом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 293 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКрасный сладкий перец 3 штукиОливковое масло extra virgin 0,3 стаканаКаперсы 3 столовые ложкиСвежие измельченные листья орегано 1,5 чайные ложкиСветлый изюм 190 гКрупная соль по вкусуКрасный винный уксус по вкусуПошаговоМелко нарежьте изюм.Разогрейте гриль в духовке. Выложите перцы на противень и отправьте в духовку, переворачивая, примерно на 10 минут, пока кожица не подгорит. Переложите в миску и закройте пленкой. Слегка охладите и очистите от кожицы и семян.Переложите перцы в комбайн и измельчите до маленьких кусочков, но не до состояния пюре. Добавьте изюм, оливковое масло, каперсы и орегано. Снова перемешайте, посолите и сбрызните уксусом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на дипа из жареных красных перцев с каперсами и изюмом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
