Суп с пшеном по‑деревенски

Пошаговый рецепт супа с пшеном по‑деревенски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 134 килокалорий

Простой рецепт супа с пшеном по‑деревенски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Пшено 2 столовые ложки
• Картофель 1 штука
• Сливочное масло 20 г
• Зеленый лук 40 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Говяжий бульон Campbells 375 мл

Пошагово

1. Вылейте бульон Campbells Домашняя Классика в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
2. Промойте пшено. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см.
3. Положите в кипящий бульон пшено и картофель. Варите 15 минут или до готовности картофеля и пшена.
4. Растопите в сковороде сливочное масло. Зеленый лук мелко нарежьте, положите в сковороду, закройте крышкой и потушите на медленном огне в течение 5–6 минут. Вареное яйцо мелко покрошите. Зубчик чеснока пропустите через пресс.
5. Перед тем как снять суп с плиты, заправьте его тушеным зеленым луком и чесноком. Перед подачей положите в каждую тарелку щепотку рубленого яйца.
6. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью.

На заметку: Перед тем как промывать пшено, удалите из него неочищенные зерна, остатки шелухи, поврежденные зерна и песчинки.

На пользу! Зеленый лук очень богат витаминами и микроэлементами. По содержанию кальция зеленый лук превосходит все овощи и фрукты. Значительное количество витамина С и минеральных солей в зеленом луке способствует нормализации водно-солевого обмена, повышает тонус организма и оказывает антибактериальное действие.

В 100 г: 42,1 ккал, белков — 2,1 г, жиров — 2,5 г, углеводов — 2,8 г

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Вкуснятина, обожаю суп с пшеном по‑деревенски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Atktnoxa

 

как вкусно! Я полюбила суп с пшеном по‑деревенски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

рецепт весьма кстати!

 

@Atktnoxa, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа с пшеном по‑деревенски сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить суп с пшеном по‑деревенски! спасибо!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Посмотрела на фото супа с пшеном по‑деревенски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Красиво, вкусно, класс просто!