Пошаговый рецепт турецкого десерта из манки с фото. Национальная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 252 килокалорийПовод: День рожденияПростой рецепт турецкого десерта из манки турецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 252 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийлимон 1 шт.лайм 1 шт.яйца куриные 2 шт.сахар 200 г + 7 ст. л.крупа манная 100 гмолоко коровье 500 млкешью по вкусуПошаговоЛимон и лайм тщательно помыть.Снять цедру с лимона и лайма с помощью мелкой терки.Выжать сок из цитрусовых.Соединить яйца и сахар, перемешать.Добавить манную крупу и снова хорошо перемешать.Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко.Хорошо перемешать.Когда молоко закипит, добавить цедру лимона и лайма.Варить до загустения примерно 10—15 минут, постоянно помешивая, чтобы манка не подгорела.Снять с огня, накрыть крышкой.Сок лимона и лайма смешать с сахаром (7 ст.л.).Перелить в силиконовую форму.Поставить в микроволновку на полную мощность (у меня 1000 Вт) на 5 минут, пока жидкость не станет светло - коричневой и тягучей.Главное — не передержать.Можно отдельно сварить карамель на плите, в кастрюльке, и перелить в любую удобную форму.Манную смесь взбить миксером.Выложить поверх карамели.Убрать в морозильную камеру (не горячую) на 3 часа.Затем достать, перевернуть на блюдо, дать постоять 20 минут, посыпать измельченными орешками и подавать к столу.Десерт получается очень вкусным, освежающим, легким.Понравится и взрослым, и детям.Приятного аппетита!!!
