Пошаговый рецепт картофельной запеканки с печенкой, тушеной в белом вине, и орехами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 685 килокалорийПростой рецепт картофельной запеканки с печенкой, тушеной в белом вине, и орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 685 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГовяжья печень 400 гКартофель 500 гЯйцо куриное 1 штукаМолоко 80 млРепчатый лук 1 штукаСливочное масло 100 гБелое сухое вино 300 млПанировочные сухари 3 столовые ложкиТертый сыр 70 гФундук 2 столовые ложкиСоль по вкусуСпеции по вкусуПошаговоПеченку вымыть, нарезать. Лук очистить и порубить. Обжарить лук, добавить печенку, белое вино, соль, специи, готовить 5 минут. Выложить в форму. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать 45 минут.Картофель отварить до готовности, растолочь с яйцом, сливочным маслом и молоком. Орехи измельчить, смешать с сухарями.Печенку вынуть из духовки, сверху выложить слоем картофельное пюре. Посыпать смесью панировочных сухарей с ореховой крошкой и затем тертым сыром. Убрать в духовку и запекать еще 10 минут.
