Пошаговый рецепт песто из тыквенных семечек и кинзы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Соус «Песто»Сложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 558 килокалорийПростой рецепт песто из тыквенных семечек и кинзы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 52. Содержит всего 558 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 6 столовых ложекОчищенные семена тыквы 2 стаканаЧеснок 3 зубчикаВода ½ стаканаРубленная кинза 1 стаканЗеленый лук с луковицей 4 штукиСоль по вкусуЛимонный сок 3 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ сковороде разогрейте оливковое масло, выложите семечки, посолите и поперчите и готовьте, помешивая, 4 минуты до золотистого цвета.Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту. Переложите все на тарелку и охладите.В блендере смешайте семечки с чесноком, оставшееся оливковое масло, воду, кинзу и нарезанный зеленый лук. Измельчите до состояния пасты, но не до однородного состояния.Переложите в миску и добавьте лимонный сок, соль и перец.
Именно песто из тыквенных семечек и кинзы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
