Пошаговый рецепт желе из сметаны и какао с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 4 часаВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПовод: ДесертЖеле из сметаны — нежный и лёгкий десерт, особенно в летнее время, на основе сметаны и желатина, который любят не только дети, но и взрослые. В желе можно вместо шоколадной крошки добавлять чернослив или какао. Будет очень вкусно, если желе из сметаны дополнить свежими фруктами, например, малиной или черникой, красной или чёрной смородиной.Ингредиенты на 6 порцийЖелатин 15 гМолоко 30 млСахар 150 гСметана 350 гШоколад тёмный 70 гПошаговоДля приготовления желе необходимы сметана 25%, сахар, молоко, желатин и тёмный шоколад.В холодном молоке размешать желатин, оставить на полчаса.Шоколад натереть на крупной тёрке.Нагреть на водяной бане или в микроволновке желатин, размешать.Взбить сметану, сахар. Продолжая взбивать влить желатин.Добавить шоколадную крошку, перемешать, не взбивать.Форму выстелить пищевой плёнкой, если металлическая; силиконовую не надо. Вылить желе.Поставить в холодильник до застывания. Перед подачей перевернуть на тарелку, снять пищевую плёнку.
сегодня первый раз готовила желе из сметаны и какао. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант желе из сметаны и какао ещё не пробовала
УРА!!! Свершилось! Я сделала желе из сметаны и какао! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
