Ризотто с мини-кальмарами, цуккини и соусом песто

Пошаговый рецепт ризотто с мини-кальмарами, цуккини и соусом песто с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 261 килокалорий

Простой рецепт ризотто с мини-кальмарами, цуккини и соусом песто домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 261 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• рис Арборио - 80 г
• сливки взбитые - 80 г
• сыр пармезан - 40 г
• лук шалот - 10 г
• вино сухое белое - 100 г
• рыбный бульон - 200 г
• кальмары очищенные - 100 г
• соус песто - 40 г
• оливковое масло - 20 г
• цукини - 70 г
• соль - 2 г

Пошагово

1. На оливковом масле обжаривается рис (3-4 минуты), затем добавляем лук шалот (2 минуты) и в 6 этапов добавляем рыбный бульон и вин. Затем добавляем кальмары, взбитые сливки.
2. Ждем готовности «альдене», далее добавляем цукини. Далее варим до готовности цукини (когда они будут готовы).
3. Затем добавляем соус песто, пармезан и соль (2-3 минуты максимум). Блюдо готово.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

замечательный рецепт! В моей семье любят ризотто с мини-кальмарами, цуккини и соусом песто
Спасибо за прекрасную идею

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ризотто с мини-кальмарами, цуккини и соусом песто.
fondukova90, спасибо!!!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик ризотто с мини-кальмарами, цуккини и соусом песто

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

fondukova90, отличный рецепт ризотто с мини-кальмарами, цуккини и соусом песто, все ингредиенты любимые.