Пошаговый рецепт картошки со свининой, тушенная в кастрюле с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 189 килокалорийПовод: На обедПредлагаю вам насыщенное и очень вкусное домашнее блюдо, которое готовится из картофеля, свинины и других овощей. Такая еда идеально утоляет голод. Можно готовить как на обед, так и на ужин. Как приготовить картошку со свининой, тушенную в кастрюле? Все очень просто! Используйте филейную часть свинины или антрекот, овощи и любые специи. Готовое блюдо подавайте к столу, присыпав свежей зеленью. Дополнительно можно приготовить легкий салат из свежих овощей. Удачи!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 650 ГраммКартофель — 1 КилограммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЗелень — По вкусуМасло растительное — По вкусуСоль и перец — По вкусуПошаговоСвинину промойте, обсушите и порежьте небольшими кубиками.Лук и морковь очищаем. Морковь трем на терке, а лук измельчаем.Разогреваем в кастрюле растительное масло. Обжариваем свинину до легкой золотистости. Затем добавьте лук и морковь, тушите до готовности овощей, влив немного горячей воды. Соль и перец добавляйте по вкусу.Картофель очищаем, нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю к мясу. Доливаем воду так, чтобы покрыть картофель. Доведите блюдо до кипения, убавьте огонь, продолжайте тушить под крышкой еще 10-15 минут.Приятного аппетита!
