Пошаговый рецепт варенья из белой смородины на зиму с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 193 килокалорийПростой рецепт варенья из белой смородины на зиму домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 193 килокалорий.Ингредиенты на 20 порцийБелая смородина 2 кгСахар (1 кг. для тех, кто предпочитает с кислинкой) 1.5 кгПошаговоБелую смородину снять с веточек, помыть и просушить на бумажном полотенце (обыкновенное тоже подойдет). С помощью соковыжималки приготовить сок. Тем, кто еще не успел приобрести соковыжималку, перетереть смородину через сито. Из 2 кг. смородины выйдет ориентировочно 1-1,3 л. сока.Готовый сок вылить в посуду, в которой будем варить варенье, добавить сахар, перемешать и поставить на средний огонь. Как только варенье закипит, убавить огонь до минимума, который возможен на вашей плите и варить 30 минут. Не забывать в процессе варки помешивать варенье и снимать пену.Разлить горячее варенье по стерилизованным баночкам и закатать крышками. Остудить под одеялом, убрать на хранение в прохладное место.
