Курица в кленово-апельсиновой глазури

Пошаговый рецепт курицы в кленово-апельсиновой глазури с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 218 килокалорий

Простой рецепт курицы в кленово-апельсиновой глазури домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 218 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• 1 пучок зеленого салата
• соль
• для заправки:
• масло оливковое – 2 ст. л.
• 1 ст. л. апельсинового сока
• 1 ч. л. цельнозерновой горчицы
• для маринада:
• 3 ст. л. кленового сиропа
• 1 ст. л. цельнозерновой горчицы
• тертая цедра 1 апельсина
• соус соевый

Пошагово

1. На каждой куриной грудке сделать несколько диагональных надрезов.
2. Кленовый сироп, горчицу, цедру и соевый соус хорошо перемешать в широкой плоской посуде. Куриные грудки равномерно обвалять в этой смеси. На этом этапе можно завернуть грудки в пленку и положить в холодильник на 24 часа, но гораздо лучше приготовить их сразу же.
3. Разогреть гриль и жарить курицу по 5–6 мин. с каждой стороны, перевернув только один раз и периодически поливая ее маринадом. Грудки должны подрумяниться и блестеть.
4. Приготовить салатную заправку, смешав все указанные ингредиенты.
5. Перед подачей на стол разложить грудки на салатных листьях, политых заправкой.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Курица в кленово-апельсиновой глазури готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Когда в первый раз попробовала курицу в кленово-апельсиновой глазури, мне не понравилось.