Пицца с курицей и шампиньонами

  1. Izcxmze

    Izcxmze Пелина Диана

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016

    Пошаговый рецепт пиццы с курицей и шампиньонами с фото.
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пицца
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 311 килокалорий
    • Повод: На обед

    Пицца с курицей и шампиньонами

    Грибы с курицей - очень удачный кулинарный дуэт. Встречается он во многих блюдах, но в пицце получается особенно вкусным. Поэтому рецепт пиццы с курицей и шампиньонами советую записать. Приступим.

    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 5 порций

    • Мука — 2,5 Стакана
    • Сахар — 1 Чайная ложка
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
    • Сыр Моцарелла тертый — 1 Стакан
    • Пармезан тертый — 1 Стакан
    • Базилик свежий — - По вкусу
    • Соль — - По вкусу
    • Помидор — 1 Штука
    • Куриное филе — 300 Грамм
    • Сода — 0,5 Чайных ложки
    • Уксус — 0,5 Чайных ложки (Для гашения соды. )
    • Шампиньоны — 150-200 Грамм
    • Оливковое масло — По вкусу
    • Кефир — 2 Стакана

    Пошагово

    1. Для начала хочу рассказать, какое тесто мы будем использовать. Наше тесто будет на кефире. Отлично подходит для пицц, которые готовят дома. Тесто немного поднимается, получается сытным и вкусным. Хорошо пропитывается томатным пюре и соком начинки. Конечно, пицца с курицей и шампиньонами может быть приготовлена и на любом другом тесте, но всё - таки я советую попробовать именно это. Рецепт простой, готовится элементарно. Не забудьте перед приготовлением пиццы включить духовку нагреваться на 200 градусов и приступайте.
    2. Начнём мы с начинки. Курицу и шампиньоны необходимо приготовить до того, как они пойдут в духовку. Сначала потушите их. Можете использовать любое растительное масло, но лучше оливковое. Разрежьте куриное филе на несколько небольших кусочков, шампиньоны тоже лучше порезать на половинки и четвертинки. В зависимости от размера гриба. Обжарьте курицу со всех сторон, затем добавьте шампиньоны. Жарьте всё вместе до полной готовности. Особенно следите за тем, как приготовилась курица. Шампиньоны дойдут в духовке на пицце, а курица может не успеть, что совершенно не приемлемо. Готовую начинку отложите в сторону.
    3. Теперь тесто. Взбиваем в чашке яйца с солью и сахаром. Постепенно добавляем кефир. И затем муку. Замешиваем тесто. Оно должно напоминать бисквитное.
    4. На противень постелите бумагу для выпечки. Или смажьте противень оливковым маслом.
    5. Тесто раскатайте в блин, толщиной в полсантиметра. В духовке он немного поднимется.
    6. Выложите основу для пиццу, наше тесто на противень. И смажьте томатным пюре. Или томатным соусом.
    7. Мелко порежьте помидор. Смешайте помидор, грибы и курицу в одной чашке. И выложите начинку на основу для пиццы.
    8. Сыры Моцарелла и Пармезан натрите, если ещё не сделали этого. И посыпьте ими пиццу. Отправляем в духовку на 20 минут.
    9. Готовая, испечённая, ароматная и аппетитная пицца с курицей и шампиньонами украшается свежим базиликом. Можете порубить базилик мелко и посыпать им пиццу, можете украсить веточками или листьями базилика.
    10. Вот и готово! Подавайте к столу. Приятного аппетита.
     



  2. ВаряС

    ВаряС Степочкина Варя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    Рецепт просто бомба!!!!
    пицца с курицей и шампиньонами готовить просто и не долго!
     
  3. vakulenko91

    vakulenko91 Нютка В

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  4. Васюченко Д

    Васюченко Д Васюченко Даня

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 янв 2017
    @Izcxmze,:) очень аппетитное фото пиццы с курицей и шампиньонами
     
  5. chernukhina88

    chernukhina88 Таня Ч

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13
    Регистрация
    1 янв 2017
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пиццы с курицей и шампиньонами.
    Izcxmze, спасибо!!!
     
  6. Ekkeqeej

    Ekkeqeej Белкина Аня

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 ноя 2017
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
Национальная кухня: