Рыбное суфле с зелёным горошком детское

  1. Ueiobeu

    Ueiobeu Виолетта К

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт рыбного суфле с зелёным горошком детское с фото.
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 1 час 15 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 208 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Рыбное суфле с зелёным горошком детское

    Нежнейшее рыбное суфле прекрасно подойдёт как для детского, так и диетического питания. Это блюдо можно легко превратить в эффектную холодную закуску для взрослых. Запеките суфле в прямоугольной форме, остудите, а затем охладите в холодильнике в течении 4-5 часов. Аккуратно нарежьте острым ножом и украсьте розовым перцем.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Белки куриные 3 шт.
    • Горошек зелёный замороженный 30 г
    • Камбала 150 г
    • Лосось филе 250 г
    • Сливки 20% 250 мл
    • Соль морская 1 щепотка

    Пошагово

    1. Для приготовления рыбного суфле нам понадобится филе лосося, филе белой рыбы (камбала), зелёный горошек, куриные белки, сливки и морская соль.
    2. Филе камбалы порезать кубиками и положить в чашу блендера. Добавить куриный белок, сливки, соль по вкусу и пюрировать до получения однородной массы.
    3. Переложить в миску, добавить размороженный горошек и хорошо перемешать.
    4. Филе лосося также нарезать кубиками и положить в чашу блендера. Добавить куриные белки, сливки, соль по вкусу и пюрировать до получения однородной массы.
    5. Порционные формочки для запекания смазать растительным маслом. На дно выложить слой мусса из красной рыбы.
    6. В центр выложить мусс из белой рыбы с горошком.
    7. Сверху снова выложить мусс из лосося.
    8. Формочки накрыть фольгой, поставить в форму с горячей водой и запекать в разогретой до 180°С духовке, примерно 75-80 минут.
    9. Остудить 10-15 минут и подавать. Приятного аппетита!:))
     



  2. РаяБ

    РаяБ Брайко

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    вы там знаете толк в еде :)
     
  3. b_lida

    b_lida Борзикова Лида

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ueiobeu ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  4. Aziuuoaq

    Aziuuoaq Зоя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  5. Краснова Г

    Краснова Г Краснова

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  6. ryabova88

    ryabova88 Маша Р

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Хороший рецептик! :)
     
  7. kardyello87

    kardyello87 Кардэлло Лёля

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 фев 2017
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже рыбное суфле с зелёным горошком детское получается здорово!
     
  8. tymchenko86

    tymchenko86 Вера

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    Я с дочкой делаем рыбное суфле с зелёным горошком детское. Довольно вкусно выходит :)
     
  9. chechulina77

    chechulina77 Таша Ч

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 дек 2016
    Вкуснятина, обожаю рыбное суфле с зелёным горошком детское
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ueiobeu :)
     
  10. В_Шакирова

    В_Шакирова Шакирова Вика

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    7 фев 2017
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  11. Майя_С

    Майя_С Субботкина Майя

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    30 июл 2017
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
Национальная кухня: