Джем из красной смородины

Пошаговый рецепт джема из красной смородины с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Джемы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 301 килокалорий
• Повод: Для детей

Расскажу, как вкусно приготовить джем из красной смородины.

Количество порций: 7-8

Ингредиенты на 7 порций

• Красная смородина — 1 Килограмм
• Сахар — 1,5 Килограмма
• Вода — 400 Миллилитров

Пошагово

1. Промываем ягоды красной смородины, даем им обсохнуть.
2. Опускаем ягоды на 2 минуты в кипящую воду, затем достаем и раздавливаем при помощи ступки или пестика.
3. Раздавленные ягоды кладем в кастрюлю, добавляем к ним воду и сахар. Хорошенько перемешиваем образовавшуюся массу, варим на медленном огне до готовности. Периодически помешиваем.
4. Когда масса загустеет и визуально уменьшится хотя бы в 2 раза, значит - джем готов.
5. Сваренный джем сразу же фасуем в чистые банки, закрываем крышками и стерилизуем (литровые - 15 минут, поллитровые - 10). Отправляем на хранение.
6. Таким нехитрым образом вы сможете заготовить на зиму вкусный джем из красной смородины. Удачи!

 

Когда делала джем из красной смородины и не сомневалась, что получится вкусно!

 

спасибочки за вкусняшку

 

очень вкусный рецепт джема из красной смородины, буду рада воспользоваться рецептом.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!